NHK「あさイチ」で酒粕を少量食べるだけで、40代からの女性でもお肌のコラーゲンを増やすことが出来るという、衝撃的な情報がもたらされました！
- 40代を潤してくれる酒粕の成分と原材料とは？
- 酒粕がもたらすコラーゲン以外の嬉しい効果とは？
酒粕を食べるのはちょっと苦手！そんな人への朗報も伝えします！
もくじ
コラーゲンを増やす酒粕の成分と原材料は！？
酒粕は、日本酒などを作る時に出来る「もろみ」を絞った後のカスです。
酒粕の成分は
- 水分51%
- 炭水化物23%
- 蛋白質13%
- 脂質・灰分
- ペプチド・アミノ酸・ビタミン・酵母など
そもそもの日本酒の原材料は
- 米
- 水
- 麹菌
- 酵母
が基本です。
つまり、米の発酵食品。
健康食品としても見直されている酒粕ですが、時代とともに酒粕を買って食べる人も減りました。
現在では肥料や飼料として利用されるなど、人間の食用としての販売量は減っています。
そういや、スーパーに売られてるのは冬だけだし・・・
私も大人になってから食べてないです～
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酒粕のα－EGのおかげ？効果があるのはコラーゲンだけじゃない！
酒粕の健康効果・美容効果は素晴らしい！
酒粕に含まれる「α－EG（α-エチル-D-グルコシド）」が、コラーゲンを作る線維芽細胞に直接働きかけ、
- 肌のハリ
- 血行促進
- 冷えの改善
などの効果があることがわかりました。
そんな素晴らしい研究成果を上げてくれたのが
金沢工業大学バイオ・化学部応用バイオ学科の尾関健二研究室と株式会社車多酒造（本社：石川県白山市/代表取締役：車多一成）の研究グループ
彼らの研究結果によると、なんと
飲用でも塗布でも、ヒトの皮膚真皮層のコラーゲン量を増やすことを、世界で初めて学術的に実証しました（特許出願中）
マジですか！塗布でも良いって！！！
うちの祖母が酒粕大好きだったけど、普通に年齢相応にシワシワだったな…冬に食べるだけだったからかな？と思いつつ、冷え性の改善も魅力的過ぎる効果です！
そんな酒粕の理想の摂取量は、50g/日を2週間以上。
あさイチの実験では20gを6週間摂取したとのことでした。
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酒粕を食べるのは苦手！代替品や同じ効果の化粧品はないの？
焼いただけの酒粕を毎日食べられる人もいますが（私です。）
匂いだけで逃げたくなる人もいます。（私の姉です。）
いくらシェフが素敵なレシピを教えてくれても、そもそも苦手だってば！
とか
冬はスーパーで売ってるけど、夏はどうするの！？
とか
あさイチで放送したせいで、今日からスーパーで酒粕売り切れですが！？ヽ(`Д´)ﾉ
とか、細く長く食べるには問題もいっぱい。
そもそも日本の全女子が酒粕を食べたら、あっという間に日本中の酒粕が無くなりそうです！
だから「α－EG」を含むものがあれば・・・と思って探しました。
なんと、尾関健二研究室と株式会社車多酒造で
- 「shu re特別純米」α-EGを通常の約3倍量多く含んだスキンケア専用純米酒（α-EGを1.7％含有）
- 「shu re 美容保湿クリーム」純米酒配合グリーム（α-EGを0.1％含有）
を共同開発し発売していました！
まだAmazonや楽天では販売されていませんでしたが、石川県の株式会社 車多酒造さんがオンラインで販売しています♪
「shu re特別純米」と「shu re 美容保湿クリーム」を購入できる公式オンラインショップはこちら→shu re
因みに「shu re特別純米」は飲用です！日本酒です！化粧水ではないようです！！！（1,620円/300ml）
「shu re 美容保湿クリーム」は塗布専用のクリームで
美容成分がみずみずしくとろける、天然由来100％のなめらかな保湿クリーム。α-EGを高含有する純米酒（コメ発酵液）配合で、ふっくらとハリのある素肌へ導きます。
●ご使用方法 ： ふだんお使いの化粧水、美容液などの後にお使いください。
●内容量：30g
●価格：6,480円
安くはないですね…。
現在、200円でお試しできるようです！
でも最新の研究結果と技術がギュッと詰まったクリームです。
近いうちにコスメランキング上位で見かけるかもしれません！